Curicó.- Con una variada oferta gastronómica, espectáculos artísticos y un ambiente pensado para toda la familia, este jueves 2 de julio, a las 18:00 horas, será inaugurada oficialmente la Feria de los Caldos Curicó 2026, uno de los eventos más esperados de la temporada invernal en la Región del Maule.
El encuentro se desarrollará entre el 2 y el 5 de julio en la Alameda Manso de Velasco, sector Óvalo, transformando este tradicional espacio en el epicentro de la gastronomía local, donde el aroma de los caldos, la cocina típica y los productos de la zona serán los grandes protagonistas.
La feria reunirá 27 expositores, quienes ofrecerán una amplia variedad de preparaciones para todos los gustos. Los asistentes podrán disfrutar de caldos tradicionales y recetas innovadoras, además de gastronomía típica, cafeterías, vinos, cervezas artesanales, sangría, food trucks, artesanía y productos locales. También estará presente el Mercado Campesino de INDAP, con una muestra de productos frescos provenientes de la agricultura familiar campesina.
Más allá de la cocina, la actividad incluirá un programa de presentaciones de artistas locales que animarán cada jornada desde el escenario principal, convirtiendo la feria en un espacio de encuentro para vecinos, visitantes y turistas que buscan disfrutar de las tradiciones y la identidad curicana durante estas vacaciones de invierno.
La organización también ha dispuesto un importante operativo de seguridad para resguardar a quienes asistan al evento. El recinto contará con presencia permanente de Seguridad Municipal, vigilancia mediante decenas de cámaras y patrullajes preventivos coordinados con Carabineros, buscando garantizar una celebración tranquila y segura.
Los horarios de funcionamiento serán:
- Jueves 2 de julio: de 12:00 a 00:00 horas (inauguración oficial a las 18:00 horas).
- Viernes 3 y sábado 4 de julio: de 12:00 a 01:00 horas.
- Domingo 5 de julio: de 12:00 a 21:00 horas.
La Feria de los Caldos Curicó 2026 es organizada por la Oficina Municipal de Desarrollo Local (OMDEL), dependiente de DIDECO, junto a la Corporación Cultural de la Municipalidad de Curicó, consolidándose como uno de los principales panoramas del invierno en el Maule.
Con entrada liberada y una propuesta que combina gastronomía, cultura, emprendimiento y entretención, la invitación está abierta para que familias de Curicó, de la provincia, de la región y de todo Chile disfruten de cuatro jornadas donde el calor de un buen caldo será la mejor excusa para compartir y vivir una experiencia llena de tradición.
